おくら入りお好み焼き

昨日のはなまるでおくらを入れたお好み焼きの作り方をやっていた。ただおくらを茹で刻んで入れるだけ。キャベツやねぎ、しょうが、小麦粉卵などにおくらを入れ　少し混ぜるとねばっとなってくる。山芋効果と同じかな・・・

美味しかったです。うちでお好み焼きを作るなんて何年ぶりでしょう・・ふっくら柔らかいお好み焼きができました。気に入りました。お好み焼き大好きな私達夫婦　しばらくは家でこのおくら入りを楽しみます。少しのアイディアで変わるものです。